Lättaste lasagnen

Den här står i ugnen hos oss just nu (men jag vet redan att den är god).

Du behöver:

Lasagneplattor
Lök
Vitlök
2 morötter
1 squash
Champinjoner
1 förpackning tomatkross/passerade tomater
5 dl grädde
Mozarella
Fetaost
Babyspenat
Lite sambal oelek
Oregano
Basilika
Salt och peppar
Grönsaksbuljong

Gör så här:
Hacka lök och vitlök, stek tillsammans med grönsaksbuljong, champinjoner, riven squash och rivna morötter. Ha i lite sambal oelek, oregano, basilika salt och peppar. Häll i grädde och tomatkross och låt puttra länge.

Varva plattor, såsen, babyspenat och smulad fetaost. Avsluta med ett lager sås och mozzarella.

Basilikasås:

Mixa philadelphiaost, creme fraiche, basilika, salt och peppar!